2011年 12月 23日 ( 1 )

MERRY XMAS♪

この3連休、みなさん楽しいクリスマスをお過ごしですか~

今日はケーキでも焼こうかな~と思い、本をペラペラめくり。。。
夫はケーキ台買って、デコレーションしてくれればいいよ、大変じゃない?
まあ確かに今まで何度もシフォンケーキを作っても思うように膨らまないし、膨らまなかったときの
敗北感、卵4個も入ってるのにこの凝縮かい!ってつっこみたくなるし~
なので、今年はケーキではなく超簡単なりんごプディングにしようと決定。
りんごを煮詰めて、市販のかすてらにサンドして、プディング生地を流し込んで蒸し焼き。
待つこと40分、見本は焼き目がしっかり付いて香ばしさ漂う感じでしたが、あまり焼き目つかなかったけど一応これで完成。
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味は、プディングの甘さとりんごの酸味が効いておいしかった。
食べた後は、ほかほかカーペットの上でうたた寝zzz
気持ちよい午後のひとときでした。

明日からもう7ヶ月。こんなに大きくなりました~
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みなさま 素敵なクリスマスを♪
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by pinocchi17 | 2011-12-23 22:50 | 暮らし


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