2011年 07月 31日 ( 2 )

VIVA 餃子パーティ! 

暑い夏を乗り切るためにパーッとやろうと親しい友達を呼んで餃子パーティ。
ひたすら餃子を焼いて、食べます。
私と夫が知り合ったのも夫の家で行われた餃子パーティ。
それとは別で夫は大学のサークルで毎年餃子地獄と称して、餃子パーティを行っていたそうです。
それは今も続いています。1度参加しましたが、それはそれは半端ない数でした。
そんなこんなで餃子パーティは私たちの恒例行事。

2年前もちょうど今回のメンバーでやったので、みんなで会するのは2年ぶり。
3歳だったNちゃんも5歳のおねえちゃんに。Tちゃんのお腹いたSくんも今では1歳半。
その間、何度も会ってるけど改めて前回の写真と比べ、みんなの成長を感じながら再会。
私たちもちょうど結婚したてだったので、みんなに感謝をこめて。。。

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紙ナフキンは、トリコロールカラー。かわいくてついつい買ってしまうので活躍のとき!
真ん中は、デンマーク行ったときイッタラで。右は、年季入ってます。15年くらい前に行った
ニースで。思い出の子たち。

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黒米にひじき、昆布をまぜて一口おにぎり。大好評でした。
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乾杯したあとは、夫の指導のもとみんなで包む包む。Nちゃんひだ作り、超こまかくて上手!
みんなの個性が出ておもしろい。
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サラダ。豆も一緒に手作りドレッシングで。
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焼ける間、NちゃんはSくんといないないばあごっこ。Sくん、大うけ。それをみて大人も大うけ。
Nちゃん、ナイスな表情。
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焼けたー
特製手作りドレッシングでみんなでいただきまーす。
嗚呼、幸せ。
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餃子ロールに。野菜をはさんでうまい。今朝のパン作り失敗は次回の成功へ。
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デザートは頂いたマンゴーロールケーキと昨晩作ったグレープフルーツとマンゴーと白桃が入ったゼリー。
マンゴーの香りがふんわりして甘くておいしかった。
ゼリーも苦戦したけど、喜んでもらってよかった。

元気いっぱいSくんの笑顔とNちゃんの面白くてかわいらしさがみんなを笑いの渦につつみ
、幸せな時間だった~  いっぱい笑ったよ。無邪気な子供はほんと癒されたー。

みんなありがとう!!
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by pinocchi17 | 2011-07-31 22:42 | おいしい!

赤 青 黄色・・・そして、おいしいもの。

我が家のベランダの寄せ植え、ペンタス(赤)、アメリカンブルー(青)、ヘレ二ウムダコタゴールド
(黄)のカラフルに育っています。
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こちらのゴーヤ。やっと花を咲かせはじめましたー
そして、1番右のお花に注目! ちっちゃいっちっちゃい実をつけてる。
かわいかったのでパチリ。大きくなあれ。
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昨日、出かけた帰りに食べた「ショコラ ベルアメール」のソフトクリーム
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濃厚でおいしかった~ ミックスのバニラは、ベルギー産ホワイトチョコレート・マダガスカル産バニラ・厳選したミルクを使用。 チョコは、フランス産高級チョコレートに生クリームをブレンドしたリッチな味わい。
コーンもチョコ(ココア?)でできていて、おいしい。
コーンにぎっしりソフトクリームが詰まっていて、満足。むふふ 贅沢ソフトだ。

おとといの夜ごはん。
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私が残業で遅くなりお腹すいた~と思って帰ってきたら、夫が作っててくれた。
ごはんも麺も少しずつあったので、ドライカレーとそうめん。そうめんは、キムチをきざみ、前日の茄子の漬物の残りと大葉&ねぎの薬味たち。暑い夏に、辛いカレーとさっぱりそうめん。
ちょうど両方食べたい気分でした。ごちそうさま。

今日は我が家で友達呼んで、餃子パーティ。
大人7人、ちびっ子1人、赤ちゃん1人。
200個作る予定なので、豚ひき1キロ、キャベツ1個、ニラ2束を昨日ひたすらカットして、
こねて生地は仕込み済み。近所の肉屋のおじちゃんおばちゃんにびっくりされました。
皮は大きくて厚みのあるもちもちしてる業務用。
ひき肉を挽いてもらい、脂もいつも少し頂くのですが、これも挽いてくれました。
これならおいしいのできるよーとおじちゃん、おばちゃん。
ありがとうございます!

あとは、今日みんなで包む予定。おいしい、楽しいだろうな~
フルーツゼリーもちょっと苦労したけど完成。
そして、パンに餃子はさんで餃子サンドのためにパンを焼いたんだけど・・・
私が水を入れ忘れ、すぐに夫が気づき、リセットして入れたんですが、水を注いだとこが
悪かったらしくできあがりがこんなんなってしまいました。。
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なんじゃこりゃ。完全分離。
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このしわしわ亀裂、怖い。
今日はあきらめます。ショック。。
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by pinocchi17 | 2011-07-31 10:07 | 暮らし


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