パンケーキ

昨日おやつに豆腐で作るパンケーキを作ってみました。
強力粉に木綿豆腐とオリーブオイル、ベーキングパウダーを混ぜて、バナナとブルーベリーを乗せてみました。
あっという間に出来上がり、こんな感じ!
d0160429_16143724.jpg

ちょっと下の生地がぽそぽそしてたけどまあまあ美味しくできました。
甘みがちょっと足りないので、砂糖とハチミツをかけて。

今日は、夫のネックウォーマーをかぶり、迷宮組曲の真琴さんです。
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by pinocchi17 | 2013-01-24 16:03


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