海鮮トマトリゾット

先日、友達から頂いた島根土産のしじみ、シンプルにお味噌汁で食べようかと思ってたのですが、この前海鮮トマトリゾットを作ろうと思いを海老を入れ、そうだあの宍道湖のしじみを入れて
みよう!と作りました~
海老の出汁としじみの出汁たっぷり、お米も少し芯が残ってるアルデンテで美味しかった~
(写真は、しじみも海老も隠れちゃってますが・・・)
夜中、目が覚めたときに「あ~あのリゾット食べたい。。。」と寝てもあのリゾット思い出してました
(笑)
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また作ってみよう!
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by pinocchi17 | 2011-09-25 21:29 | おいしい!


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