お祝い

先週の台風の日、夫の40歳の誕生日だったので一昨日、三軒茶屋にある知り合いのお店
「trois3」でお祝いしてきました。

店長のTちゃんがニコニコスマイルで迎えてくれました~
オープン当初から雑誌で取り上げられて、最近もバル特集や料理専門誌でもよく掲載されるので店内もお客さんで賑わってます。

どれにしようかな~と迷う1品目、「秋鯖と香味野菜のマリネ」
旬の鯖がさっぱりマリネと合います。ドライトマトも美味。
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次は、いつもの定番「白レバーのパテ」
ここに来ると必ずオーダー。おいしい。どのテーブルにもこの品が並んでる。
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ソムリエのTちゃんの無駄のないテキパキと動きと気配りがほんと気持ちいい~
スタッフのHさんもいつも笑顔で対応してくれます。
やっぱり料理が美味しいのももちろん、こういった接客1つ1つの印象ってまた行きたいなと
思わせる重要なポイントだなあといつも来ては感心しちゃう。
次もいつもチョイスする、「マッシュポテトとひき肉のグラタン」
ひき肉がカリカリして、ミートソースとマッシュポテトが絶品。ほうれん草もいいアクセント。
おいしいよ~ う~幸せ♪
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お次は、メインが登場「豚肩肉の蒸し焼き」→名前忘れちゃいました。カボチャとインゲンと
赤キャベツ添え。
ナイフをサッと通すとほろほろと肉がとろける。お肉の塩加減とかぼちゃの甘さが絶妙。
シェフすごいよ~
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デザートは、こちらも定番の右「ヨーグルトアイス」左「バナナアイス」
バナナアイスに添えてあったくるみはキャラメルでコーティングされてておいしかった。
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最後に嬉しい心遣い。
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幸せほおぼったお祝いでしたーごちそうさまでした。また近いうちに行きますっ。
40歳おめでとう☆
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by pinocchi17 | 2011-09-25 10:00 | おいしい!


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